Study on processing conditions and functional properties of Japanese green tea
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DOI[10.20776/900120980]のデータに遷移します
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- 著者・編者
- QIN, Wei
- 著者標目
- 出版年月日等
- 2022-03-31
- 出版年(W3CDTF)
- 2022-03-31
- 並列タイトル等
- 日本茶の加工条件と機能特性に関する研究
- 授与機関名
- 千葉大学 = Chiba University
- 授与年月日
- 2022-03-31
- 授与年月日(W3CDTF)
- 2022-03-31