乳酸菌Lactobacillus sakeiの高温糖化酒母への利用性とその健康機能性評価

国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/13761051

資料種別: 記事

著者: 飛田啓輔ほか

出版者: 茨城県

出版年: 2020-03-31

資料形態: デジタル

掲載誌名: 茨城県産業技術イノベーションセンター研究報告令和元年度(48)

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一般注記：: 出版日はウェブページの記載による

書誌情報

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デジタル

資料種別: 記事
タイトル: 乳酸菌Lactobacillus sakeiの高温糖化酒母への利用性とその健康機能性評価
著者・編者: 飛田啓輔
小田木美保
岩佐悟
出版事項: 日本 : 茨城県
出版年月日等: 2020-03-31
出版年（W3CDTF）: 2020-03-31
タイトル（掲載誌）: 茨城県産業技術イノベーションセンター研究報告
巻号年月日等（掲載誌）: 令和元年度(48)
掲載巻: 令和元年度(48)
本文の言語コード: jpn
一般注記: 出版日はウェブページの記載による
国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/13761051
https://dl.ndl.go.jp/pid/13761051
コレクション（共通）: 障害者向け資料
コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 地方公共団体 > 都道府県 > 茨城県
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00054
収集根拠: インターネット資料収集保存事業（WARP）
受理日（W3CDTF）: 2024-10-08T12:16:45+09:00
保存日（W3CDTF）: 2024-01-09
記録形式（IMT）: application/pdf
オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
遠隔複写可否（NDL）: 不可
掲載誌（URI）: https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/13197500/www.itic.pref.ibaraki.jp/publication/research_r1/
掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/13761046
https://dl.ndl.go.jp/pid/13761046
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp