第4章 「販売・消費」分野のフードテック

• 資料種別: 記事
• タイトル: 第4章 「販売・消費」分野のフードテック
• 著者・編者: 石川伸一
• 出版事項: 日本 : 国立国会図書館
• 出版年月日等: 2025-03
• 出版年（W3CDTF）: 2025-03
• 並列タイトル等: Chapter 4 Food tech in the sales and consumption sector
• タイトル（掲載誌）: フードテック : 「食」を変える先端技術の課題と可能性 : 科学技術に関する調査プロジェクト報告書
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 社会/教育・科学・文化/科学技術; 経済/農林水産/食料; 日本; アメリカ
• 一般注記: 一部誤植のため本文を差替え（2025.04.30）
• DOI: 10.11501/14121208; https://doi.org/10.11501/14121208
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/14121208; https://dl.ndl.go.jp/pid/14121208
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 国の機関 > 国会 > 国立国会図書館 > 国立国会図書館調査及び立法考査局; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00142
• 収集根拠: 国立国会図書館刊行物
• 受理日（W3CDTF）: 2025-03-21T15:25:02+09:00
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/14121198; https://dl.ndl.go.jp/pid/14121198
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp