おいしさの9割はこれで決まる!

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資料種別: 電子書籍・電子雑誌
タイトル: おいしさの9割はこれで決まる!
著者・編者: 西村敏英
出版事項: 日本 : 女子栄養大学出版部
出版年月日等: 2024-08-15
出版年（W3CDTF）: 2024-08-15
本文の言語コード: jpn
NDC10版: 498.51 : 衛生学．公衆衛生．予防医学
国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/14611413
https://dl.ndl.go.jp/pid/14611413
コレクション（共通）: 障害者向け資料
コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > その他
https://dl.ndl.go.jp/collections/B00035
収集根拠: オンライン資料収集制度
受理日（W3CDTF）: 2025-12-26T15:51:13+09:00
保存日（W3CDTF）: 2025-12-26
記録形式（IMT）: application/pdf
オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象外
遠隔複写可否（NDL）: 可
掲載誌（URI）: https://eiyo21.com/book/9784789509282/
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション
https://dl.ndl.go.jp