糧食研究 (205)
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目次
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肝臟の利用に關する化學的硏究(1)
p1~12
秋蒔及び春蒔菠薐草に就て
p13~18
玉蜀黍飯の硏究
p19~20
佛印より輸入せる米糠の利用に就て
p21~29
脫脂蠶蛹を混入せる麵麭とビタミンB2
p30~31
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- リョウショク ケンキュウ
- 巻次・部編番号
- (205)
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1943-08
- 出版年(W3CDTF)
- 1943-08
- 大きさ
- 26cm
- 出版地(国名コード)
- JP
- 本文の言語コード
- jpn