鰮油漬罐詰製造の栞

• 資料種別: 図書
• タイトル: 鰮油漬罐詰製造の栞
• タイトルよみ: イワシ アブラズケ カンズメ セイゾウ ノ シオリ
• 著者・編者: 兵庫県水産試験場 編
• 著者標目: 兵庫県水産試験場 ヒョウゴケン スイサン シケンジョウ ( 00343427 )典拠
• 出版事項: 明石 : 兵庫県水産試験場
• 出版年月日等: 昭15
• 出版年（W3CDTF）: 1940
• 数量: 83p
• 大きさ: 19cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 668
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 783-172
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000706319; http://id.ndl.go.jp/bib/000000706319
• 全国書誌番号: 46045668
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

第一編　總論/1

第一章　世界に於ける原料鰯に就て/2

第一節　サーヂンの語源/2

第二節　サーヂンの種類/2