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水産食物化学

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水産食物化学

国立国会図書館請求記号
667-Tu823s
国立国会図書館書誌ID
000000999687
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2489764
資料種別
図書
著者
土屋靖彦 著
出版者
雄山閣
出版年
1948 5版
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
313p ; 22cm
NDC
667
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目次

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  • 目次

  • 前編 水產食物牝學概論

  • 第一章 水產動物筋肉の化學

    p1

  • 第二章 魚類の生殖線

    p62

  • 第三章 海藻の化學

    p67

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
スイサン ショクモツ カガク
著者・編者
土屋靖彦 著
著者標目
土屋, 靖彦, 1909-1994 ツチヤ, ヤスヒコ, 1909-1994 ( 00087046 )典拠
出版事項
出版年月日等
1948 5版
出版年(W3CDTF)
1948
数量
313p
大きさ
22cm