砂糖工学 第3巻
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第5章 糖液精製
p1
I 粗糖液
p1
A 組成
p1
B 機糖的糖液精製
p6
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- サトウ コウガク
- 巻次・部編番号
- 第3巻
- 著者・編者
- ドイツ砂糖工業協会 編北海道大学 訳
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1958
- 出版年（W3CDTF）
- 1958
- 数量
- 5冊 ; 25cm