本文へ移動

月刊食堂 : the food service management 30(7)(355)

雑誌を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

月刊食堂 : the food service management30(7)(355)

国立国会図書館請求記号
Z4-147
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2674880
資料種別
雑誌
著者
柴田書店ほか
出版者
柴田書店
出版年
1990-07
資料形態
デジタル
刊行頻度
-
すべて見る

資料に関する注記

所蔵巻次等:

1巻3号(昭和36年10月) - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) - (欠: 3巻10号,55,63,64,111号)

刊行巻次:

[1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -

一般注記:

本タイトル等は最新号による第11巻第13号までのタイトル関連情報は「The restaurant management」「Management service and interior」「Cooking service & management」等のこともあり付録あり

書店で探す

障害者向け資料で読む

目次

提供元:国立国会図書館デジタルコレクションヘルプページへのリンク
  • マーケット拡大の尖兵たち /

    p165~188

  • チャイニーズ包 舟入店

    原賀雅夫

    p166~169

  • 五味八珍 根上り松店

    高瀬信夫

    p170~173

  • バーミヤン 板橋相生店

    高野助二

    p174~176

  • SNIN /

    p177~179

障害者向け資料で読む

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

デジタル

資料種別
雑誌
タイトルよみ
ゲッカン ショクドウ
巻次・部編番号
30(7)(355)
著者標目
柴田書店 シバタ ショテン ( 00299883 )典拠
フードビジネス フード ビジネス ( 01172302 )典拠
出版年月日等
1990-07
出版年(W3CDTF)
1990-07
出版表示等に関する注記
出版者変遷: 柴田書店 (-第22巻第8号)→フード・ビジネス (第22巻第9号-第49巻第7号)
第22巻第9号から第49巻第7号までの頒布者: 柴田書店
刊行巻次・年月次
[1巻1号(昭和36年8月)] - 5巻12号(1965年12月) ; 6巻1号=54号(1966年1月) -