食糧ジャーナル 12(9)
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目次
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壮大な実験中の中国農業――12億5千万人の人口に十分な食糧を供給できるか。食糧の国家管理のあり方も焦点に――。
p12~19
いま食管が崩れていく・・・――コメ流通機構は破綻し食管が崩れていく・・・。この農業崩壊の要因と農政改革の方向を示す。
p20~25
望ましい部分管理の方向――自主流通米ルートをもっと増やし、政府米買い入れは制限を。いわゆる部分管理が適切だ。
p26~30
都市型精米の現況と未来像とは。――都市型精米は店頭精米の未来を予置する。 /
p38~41
パールライスでありながら、パールライスを超えたコメ――「天恵米」が売れている! /
p34~37
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書誌情報
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- 資料種別
- 雑誌
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクリョウ ジャーナル
- 巻次・部編番号
- 12(9)
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1987-10
- 出版年(W3CDTF)
- 1987-10
- 大きさ
- 26cm
- 出版地(国名コード)
- JP
- 本文の言語コード
- jpn