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製菓製パン : 全日本菓業新聞連盟加盟誌 19(4)

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製菓製パン = The journal of baking and confection : 全日本菓業新聞連盟加盟誌19(4)

国立国会図書館請求記号
Z17-422
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/3321378
資料種別
雑誌
著者
製菓実験社
出版者
製菓実験社
出版年
1953-04
資料形態
デジタル
刊行頻度
-
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資料に関する注記

所蔵巻次等:

16巻2号 (昭25.2)- (欠: 30巻12号, 31巻12号)

刊行巻次:

[ ]-

一般注記:

本タイトル等は最新号による並列タイトル変遷: Baking & confection (21巻1号-28巻12号)39巻2号以降のタイトル関連情報: 全日本菓業新聞連盟加盟誌

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目次

提供元:国立国会図書館デジタルコレクションヘルプページへのリンク
  • 今フランスで造られた 母の日のお菓子

    p46~49

  • 子供の日に柏餅を

    遠藤譲一

    p50~51

  • 一カ月以上硬なくらない 洋菓子の紹介

    大阪二六會同人 小林孝二

    p52~53

  • 巻煎餅二種

    上田政男

    p54~55

  • 原色版解説

    丸萬 佐々木恒雄

    p56~57

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書誌情報

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デジタル

資料種別
雑誌
タイトルよみ
セイカ セイパン : ゼンニホン カギョウ シンブン レンメイ カメイシ
巻次・部編番号
19(4)
著者標目
製菓実験社 セイカ ジッケンシャ ( 00264038 )典拠
出版年月日等
1953-04
出版年(W3CDTF)
1953-04
刊行巻次・年月次
[ ]-
大きさ
29cm