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製菓製パン : 全日本菓業新聞連盟加盟誌 25(5)

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製菓製パン = The journal of baking and confection : 全日本菓業新聞連盟加盟誌25(5)

国立国会図書館請求記号
Z17-422
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/3321451
資料種別
雑誌
著者
製菓実験社
出版者
製菓実験社
出版年
1959-05
資料形態
デジタル
刊行頻度
-
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資料に関する注記

所蔵巻次等:

16巻2号 (昭25.2)- (欠: 30巻12号, 31巻12号)

刊行巻次:

[ ]-

一般注記:

本タイトル等は最新号による並列タイトル変遷: Baking & confection (21巻1号-28巻12号)39巻2号以降のタイトル関連情報: 全日本菓業新聞連盟加盟誌

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目次

提供元:国立国会図書館デジタルコレクションヘルプページへのリンク
  • 今年は何をすべき年か--新しい経営者はこの点をふみ切れ

    繁栄科学研究所長 千葉盛

    p56~57

  • 菓子店経営読本--顧客層と菓子店の特色

    安藤真吾

    p58~60

  • 秤り台

    p61~61

  • 売り方ファイル 和菓子のP.R

    金子嘉正

    p64~69

  • 菓宝・しおり草

    千野次郎太

    p70~70

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書誌情報

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デジタル

資料種別
雑誌
タイトルよみ
セイカ セイパン : ゼンニホン カギョウ シンブン レンメイ カメイシ
巻次・部編番号
25(5)
著者標目
製菓実験社 セイカ ジッケンシャ ( 00264038 )典拠
出版年月日等
1959-05
出版年(W3CDTF)
1959-05
刊行巻次・年月次
[ ]-
大きさ
29cm