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製菓製パン : 全日本菓業新聞連盟加盟誌 54(12)(662)

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製菓製パン = The journal of baking and confection : 全日本菓業新聞連盟加盟誌54(12)(662)

国立国会図書館請求記号
Z17-422
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/3321808
資料種別
雑誌
著者
製菓実験社
出版者
製菓実験社
出版年
1988-12
資料形態
デジタル
刊行頻度
-
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資料に関する注記

所蔵巻次等:

16巻2号 (昭25.2)- (欠: 30巻12号, 31巻12号)

刊行巻次:

[ ]-

一般注記:

本タイトル等は最新号による並列タイトル変遷: Baking & confection (21巻1号-28巻12号)39巻2号以降のタイトル関連情報: 全日本菓業新聞連盟加盟誌

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目次

提供元:国立国会図書館デジタルコレクションヘルプページへのリンク
  • 和菓子特集 松竹梅鶴亀--上生菓子意匠集

    穐葉猛ほか ; 大阪二六会ほか

    p111,233~248

  • カラー特報 東京スプラウト主催--第31回デコレーションデザイン・コンテス入賞作品誌上発表

    p112~115

  • 古都に生きるモダンなセンス この人この店--獣豊島屋三代目・久保田雅彦社長

    佐藤鉚七

    p116~118

  • NEW SHOP(48)--今月の店舗紹介 中央空間で和・洋の雰囲気を調和させた丸屋本店(新潟市)

    p123~126

  • NEWS GRAPHIC 楽しく学ぼう!お菓子の知識オープン以来大人気お菓子の博物館グリコピア神戸(神戸)

    p128~129

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書誌情報

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デジタル

資料種別
雑誌
タイトルよみ
セイカ セイパン : ゼンニホン カギョウ シンブン レンメイ カメイシ
巻次・部編番号
54(12)(662)
著者標目
製菓実験社 セイカ ジッケンシャ ( 00264038 )典拠
出版年月日等
1988-12
出版年(W3CDTF)
1988-12
刊行巻次・年月次
[ ]-
大きさ
29cm