総合食品 8(4)(88)
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目次
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ターミナル
p13~13
話題ズームアップ 気くばりの足りないキャンペーンは逆効果--考えさせる全農「食を考えるシンポジウム」--地域食品振興対策とからしレンコン騒動--「ウナギ重量ランク選別システム」浜名湖養魚漁協が業界初の導入--魚の養殖プラントを開発、販売に乗り出す伊奈製陶--急ピッチで規模拡大するニチイ系スポーックラブ「エグザス」--いまだ悪戦苦闘のビッグ・エー、生鮮三品導入でまたもや裁判騒動--通信販売も大企業主導時代に、三菱商事、ヤクルト三〇〇億円目標--まだまだ続く"銀座戦争"そごう、東急の水面下の争い
p14~22
スーパーは新鮮さを訴えるが--デイゼロ--Do牛乳は本当に消費者に必要か
p25~28
挫折した忠実屋の海外進出--マレーシア出店中止のウラの事情
p33~35
一〇〇店足らずで青息叶息--再起迫られるミニストップ
p36~39
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