科学と工業 = Science and industry15(10)

• 資料種別: 雑誌
• タイトル: 科学と工業
• タイトルよみ: カガク ト コウギョウ
• 巻次・部編番号: 15(10)
• 著者・編者: 科学と工業編集委員会 編
• 著者標目: 大阪工研協会 オオサカ コウケン キョウカイ ( 00292035 )典拠
• 出版事項: 大阪 : 大阪工研協会
• 出版年月日等: 1940-10
• 出版年（W3CDTF）: 1940-10
• 刊行巻次・年月次: [ ]-
• 大きさ: 26-30cm
• 並列タイトル等: Science and industry Science and industry; Science and industry; 工研だより コウケン ダヨリ
• ISSN（掲載誌）: 0368-5918
• ISSN-L（掲載誌）: 0368-5918
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDLC: ZP1
• 一般注記: 本タイトル等は最新号による; 79巻4号以降の編者: 科学と工業編集委員会; 収載: 工研だより
• DOI: 10.11501/3334915; https://doi.org/10.11501/3334915
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/3334915; https://dl.ndl.go.jp/pid/3334915
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 雑誌; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00002
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2011-03-31
• 受理日（W3CDTF）: 2012-01-30T12:14:18+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 所蔵巻次・年月次（所蔵事項）: 4巻1号 (昭4.1)-19巻12号(昭19.12), 22巻3号 (昭23.7)- (欠: 33巻10号)
• 請求記号: Z17-66
• 原資料（JPNO）: 00003515
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/3380933; https://dl.ndl.go.jp/pid/3380933
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

目次

葡萄酒釀造に關する研究(第1報)原報

寒天の化學的組成及成分に就て

特許に現はれたる合成酒及醤油類似晶に就て

最近に於けるヴィタミンB₁の定量法

油脂及石鹸の酸化防止劑(二)