日本包装学会誌 3(2)
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目次
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[総説]--食品の変質モデルと防湿包装設計
p71~82
[一般論文]--ポリアクリロニトリル容器からアルコール溶媒へのアクリロニトリルの溶出について
p83~92
Apparent Diffusion Coefficient of Oxygen through Dehydrated Protein or Saccharide Films
p93~101
二酸化炭素吸収剤利用による西洋ナシのフィルム包装貯蔵
p102~111
[維持会員紹介]--名糖株式会社/アサヒビール株式会社/三菱電機株式会社/東罐興業株式会社
p112~113
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