冷凍米飯の官能評価と北海道産米の加工適性

• 資料種別: 記事
• タイトル: 冷凍米飯の官能評価と北海道産米の加工適性
• 著者・編者: 大村邦男
• 出版事項: 日本 : 北海道
• 出版年月日等: 1999-03
• 出版年（W3CDTF）: 1999-03
• 並列タイトル等: Sensory evaluation of frozen cooked rice and processing aptitude of rice in Hokkaido
• タイトル（掲載誌）: 北海道立農業試験場集報
• 巻号年月日等（掲載誌）: (76)
• 掲載巻: (76)
• 本文の言語コード: jpn
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/8892194; https://dl.ndl.go.jp/pid/8892194
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > 電子書籍・電子雑誌 > 地方公共団体 > 都道府県 > 北海道; https://dl.ndl.go.jp/collections/B00039
• 収集根拠: インターネット資料収集保存事業（WARP）
• 受理日（W3CDTF）: 2015-01-07T05:00:15+09:00
• 保存日（W3CDTF）: 2009-11-02
• 記録形式（IMT）: application/pdf
• オンライン閲覧公開範囲: インターネット公開
• 遠隔複写可否（NDL）: 不可
• 掲載誌（URI）: https://warp.da.ndl.go.jp/info:ndljp/pid/286630/www.agri.pref.hokkaido.jp/center/kankoubutsu/syuhou/90.htm
• 掲載誌（国立国会図書館永続的識別子）: info:ndljp/pid/8892188; https://dl.ndl.go.jp/pid/8892188
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp