本文へ移動
巻号(13)
冷害被害米の成分特性...

冷害被害米の成分特性とその発芽によるGABAを中心とした遊離アミノ酸の変化

記事を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

冷害被害米の成分特性とその発芽によるGABAを中心とした遊離アミノ酸の変化

国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/8896184
資料種別
記事
著者
武山進一ほか
出版者
岩手県
出版年
2006-05-30
資料形態
デジタル
掲載誌名
岩手県工業技術センター研究報告 (13)
掲載ページ
-
すべて見る

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

デジタル

資料種別
記事
著者・編者
武山進一
遠山良
齊藤博之
出版事項
出版年月日等
2006-05-30
出版年(W3CDTF)
2006-05-30
並列タイトル等
Composition characteristics of damaged rice by cold-weather and changes of γ-Amino-butyric Acids (GABA) and free amino acids during germination
タイトル(掲載誌)
岩手県工業技術センター研究報告
巻号年月日等(掲載誌)
(13)
掲載巻
(13)