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デジタルデータあり(東京農工大学)
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目次
2016-02-01 再収集
2016-02-01 再収集
2016-02-01 再収集
2023-12-05 再収集
2023-12-05 再収集
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- ナットウ ハッコウ テキセイ キンカブ ノ ケイトウ カイセキ ト クロダイズ ハッコウ ニ テキシタ シンキ ナットウキン ノ カイハツ ニカンスル ケンキュウ
- 著者・編者
- 久保, 雄司
- 著者標目
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2014-03-17
- 出版年(W3CDTF)
- 2014-03-17
- 並列タイトル等
- Phylogenetic analysis of bacillus subtilis strains applicable to natto production and development of a natto starter strain appropriate for fermentation of black soybeans
- 授与機関名
- 東京農工大学