東京工業試験所報告 第21回第5号

• 資料種別: 図書
• タイトル: 東京工業試験所報告
• タイトルよみ: トウキョウ コウギョウ シケンジョ ホウコク
• 巻次・部編番号: 第21回第5号
• 著者・編者: 東京工業試験所 編
• 著者標目: 東京工業試験所 (商工省)
• 出版事項: 東京 : 東京工業試験所
• 出版年月日等: 大正15
• 出版年（W3CDTF）: 1926
• 数量: 45冊 ; 21-23cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• NDC: 507
• 対象利用者: 一般
• DOI: 10.11501/933963; https://doi.org/10.11501/933963
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/933963; https://dl.ndl.go.jp/pid/933963
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: プレーンテキスト
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2006-03-31
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 請求記号: 14.2イ-117
• 原資料（JPNO）: 43004839
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

• 内容細目: 第21回. 第5号 人造牛脂ニ関スル研究・鴨油ニ就テ(広瀬正雄,下村恒夫)（提供元: 国立国会図書館デジタルコレクション）

目次

標題

目次

第一章　緖言/1

第二章　水素添加行程ニ於ケル大豆油脂肪酸ノ組成/5

第一節　試料水素添加大豆油ノ調製/5