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アミノ酸晶析発酵に関する研究 : モデル培養系における大腸菌のストレス応答の生化学的解析と発酵プロセスの改良
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書誌情報
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- 資料種別
- 博士論文
- タイトルよみ
- アミノサン ショウセキ ハッコウ ニ カンスル ケンキュウ モデル バイヨウケイ ニ オケル ダイチョウキン ノ ストレス オウトウ ノ セイカガクテキ カイセキ ト ハッコウ プロセス ノ カイリョウ
- 著者・編者
- 奥谷, 聡志
- 著者標目
- 出版年月日等
- 2015-03-25
- 出版年（W3CDTF）
- 2015-03-25
- 並列タイトル等
- Study of amino-acid crystal fermentation : Biochemical analysis of stress responses of Escherichia coli in a model culture system and an improvement of the fermentation process
- 授与機関名
- 大阪大学
- 授与年月日
- 2015-03-25