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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ヒロシマシショクニクイチバミジュウトシシ
- 著者・編者
- 広島市中央卸売市場食肉市場 [ほか][編];広島県立大学生物資源学部生物資源管理論研究室 [編]
- 出版年月日等
- 1991.3
- 出版年（W3CDTF）
- 1991-03
- 数量
- 168 ; 26
- 連携機関・データベース
- 農林水産関係試験研究機関 : 農林水産関係試験研究機関総合目録