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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショクヒン タンパクシツ ノ カコウ トクセイ ニ カンスル コウゾウテキ トクチョウ ノ タンパク コウガクテキ ケンキュウ
- 巻次・部編番号
- 平成2年度
- 著者・編者
- 奥忠武 [編]
- シリーズタイトル
- 出版年月日等
- [1990]
- 数量
- 13p : 挿図 ; 26cm