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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン テンカブツ ソウラン 2004ネンバン
- 巻次・部編番号
- 2004年版-
- 著者・編者
- 食品化学新聞社 [編]
- 著者標目
- 食品化学新聞社 ショクヒン カガク シンブンシャ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 2004.6
- 出版年（W3CDTF）
- 2004-06
- 数量
- 48,350,12 ; 26cm