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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ノウサンブツ ノ コウフカ カチカ ノタメノ ヒンシツ カコウ リュウツウ ギジュツ ニカンスル ケンシュウカイ
- 巻次・部編番号
- 平成17年度-
- 著者・編者
- 農業・食品産業技術総合研究機構食品総合研究所 [編]
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 食品総合研究所 ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ
- 出版年月日等
- 2005-
- 数量
- 冊 ; 30cm