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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン リュウツウ コールド チェーン
- 著者・編者
- 生鮮食料流通技術研究会編
- 版
- 訂正版
- 著者標目
- 生鮮食料流通技術研究会 セイセン ショクリョウ リュウツウ ギジュツ ケンキュウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1970.11
- 出版年（W3CDTF）
- 1970-11
- 数量
- 4, 226p : 挿図 ; 22cm