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Advances in cereal science and technology 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

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Advances in cereal science and technology 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

資料種別
図書
著者
edited by Y. Pomeranz
出版者
American Association of cereal chemists
出版年
c1980-
資料形態
ページ数・大きさ等
v. ; 24 cm
NDC
-
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資料に関する注記

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Includes bibliographical references and index

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
0913250074
巻次・部編番号
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
著者・編者
edited by Y. Pomeranz
出版年月日等
c1980-
数量
v. ; 24 cm
本文の言語コード
eng