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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショクヒンチュウ ノ ザンリュウ ノウヤク ニオケル ドクセイ ヒョウカ ノ ゲンソク
- 著者・編者
- 池田正之 [ほか] 監訳
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 池田, 正之 イケダ, マサユキ厚生省生活衛生局食品化学課 コウセイショウ セイカツ エイセイキョク ショクヒン カガクカ日本食品衛生協会 ニホン ショクヒン エイセイ キョウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1998.6
- 出版年（W3CDTF）
- 1998-06
- 数量
- 208p ; 26cm