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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ニホン ショクニク ケンキュウカイ ソウカイ オヨビ タイカイ ソウカイ テイシュツ ギアン オヨビ タイカイ コウエン ヨウシ
- 巻次・部編番号
- 第41回第42回
- 著者・編者
- 日本食肉研究会
- 著者標目
- 日本食肉研究会 ニホンショクニクケンキュウカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 19--
- 数量
- 冊 ; 26-30cm
- 本文の言語コード
- jpn