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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン エイセイ カガク
- 著者・編者
- 天野慶之,菊池武昭,山中英明著
- 著者標目
- 天野, 慶之(1914-) アマノ, ケイシ菊池, 武昭 キクチ, タケアキ山中, 英明(1940-) ヤマナカ, ヒデアキ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1977.2
- 出版年（W3CDTF）
- 1977-02
- 数量
- 182p ; 22cm
- 本文の言語コード
- jpn