醗酵總論

• 資料種別: 図書
• タイトル: 醗酵總論
• タイトルよみ: ハッコウ ソウロン
• 著者・編者: 高松豐吉
• 版: 改訂第2版
• シリーズタイトル: 化學工業全書
• 著者標目: 高松, 豊吉(1852-1937) タカマツ, トヨキチ; 丹波, 敬三 タンバ, ケイゾウ; 田原, 良純 タワラ, ヨシズミ
• 出版事項: 東京 : 丸善
• 出版年月日等: 1906.1
• 出版年（W3CDTF）: 1906-01
• 数量: 4, 4, 591p : 挿図 ; 23cm
• 本文の言語コード: jpn
• 対象利用者: 一般
• 連携機関・データベース: 農林水産関係試験研究機関 : 農林水産関係試験研究機関総合目録; http://opac.cc.affrc.go.jp/

• 内容細目: 醗酵理論ノ沿革醗酵微生物醗酵微生物研究法...