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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- オキナワガタ カイヨウ ボクジョウ ノ ソウゾウ・シエン ニ カンスル ヨウショク ギジュツ カイハツ チョウサ (ケイエイ ジョウケントウ チョウサ・シンギョシュ ドウニュウ チョウサ)ホウコクショ
- 巻次・部編番号
- 平成9年度
- 著者・編者
- 農林水産省中央水産研究所消費流通研究室
- 著者標目
- 農林水産省中央水産研究所消費流通研究室 ノウリン スイサンショウ チュウオウ スイサン ケンキュウジョ ショウヒ リュウツウ ケンキュウシツ外食産業総合調査研究センター ガイショク サンギョウ ソウゴウ チョウサ ケンキュウ センター
- 数量
- 69, 40p ; 30cm
- 本文の言語コード
- jpn
- 対象利用者
- 一般