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図書

鮮魚類の品質保持に関する研究

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鮮魚類の品質保持に関する研究

資料種別
図書
著者
山家道則 [著]
出版者
大洋漁業 (大洋下関研究所)
出版年
1961.7
資料形態
ページ数・大きさ等
181p, 図版2枚 ; 26cm
NDC
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
センギョルイ ノ ヒンシツ ホジ ニカンスル ケンキュウ
著者・編者
山家道則 [著]
著者標目
山家, 道則 ヤマガ, ミチノリ
出版年月日等
1961.7
出版年(W3CDTF)
1961-07
数量
181p, 図版2枚 ; 26cm
本文の言語コード
jpn
eng