図書

食糧工学ハンドブック

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食糧工学ハンドブック

資料種別
図書
著者
寺本四郎編
出版者
朝倉書店
出版年
1966.11
資料形態
ページ数・大きさ等
xv, 672, 34p ; 22cm
NDC
-
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書誌情報

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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクリョウ コウガク ハンドブック
著者・編者
寺本四郎編
著者標目
寺本, 四郎 テラモト, シロウ
出版年月日等
1966.11
出版年(W3CDTF)
1966-11
数量
xv, 672, 34p ; 22cm
本文の言語コード
jpn