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図書

醗酵總論 改正3版 (化學工業全書)

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醗酵總論

改正3版

(化學工業全書)

資料種別
図書
著者
高松豊吉[ほか]編纂
出版者
丸善
出版年
1910.8
資料形態
ページ数・大きさ等
589p ; 23cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

醗酵理論ノ沿革,醗酵微生物,醗酵微生物研究法,酵素及其作用

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書誌情報

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資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ハッコウ ソウロン
著者・編者
高松豊吉[ほか]編纂
改正3版
シリーズタイトル
著者標目
高松, 豊吉(1852-1937) タカマツ, トヨキチ
丹波, 敬三 タンバ, ケイゾウ
田原, 良純 タワラ, ヨシズミ
出版事項
出版年月日等
1910.8
出版年(W3CDTF)
1910-08