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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- スイサン カコウヒン ヒンシツ カクホ タイサク ジギョウ
- 巻次・部編番号
- 平成7年度平成8年度:ゆでだこ編平成8年度:焼き魚(脱気包装)編平成8年度:魚肉調味漬(まだら味噌漬け)編平成8年度:魚肉ねり製品(揚げかまぼこ(ごぼう巻き)及び風味かまぼこ(かに))編平成8年度:加熱調理用冷凍食品(子持ちししゃも)編平成9年度:缶詰食品編平成9年度:節類編平成9年度:イカ加工品編
- 著者標目
- 大日本水産会 ダイニホン スイサンカイ
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1997.3-
- 数量
- 冊 ; 30cm
- 本文の言語コード
- jpn
- 対象利用者
- 一般