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紫サツマイモの市場性解明および機能特性評価に基づく安定的な原料供給・商品開発へ向けた産地ビジネスモデルの提案 (農林水産省知識集約型産業創造対策事業報告書)

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紫サツマイモの市場性解明および機能特性評価に基づく安定的な原料供給・商品開発へ向けた産地ビジネスモデルの提案

(農林水産省知識集約型産業創造対策事業報告書)

資料種別
図書
著者
九州沖縄農業研究センター
出版者
農業・食品産業技術総合研究機構九州沖縄農業研究センター
出版年
2007.3
資料形態
ページ数・大きさ等
ii, 45p ; 30cm
NDC
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
ムラサキ サツマイモ ノ シジョウセイ カイメイ オヨビ キノウ トクセイ ヒョウカ ニ モトヅク アンテイテキ ナ ゲンリョウ キョウキュウ ショウヒン カイハツ エ ムケタ サンチ ビジネス モデル ノ テイアン
著者標目
九州沖縄農業研究センター キュウシュウ オキナワ ノウギョウ ケンキュウ センター
出版年月日等
2007.3
出版年(W3CDTF)
2007-03
数量
ii, 45p ; 30cm
本文の言語コード
jpn