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Food packaging science and technology : Hardcover (Food science and technology)

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Food packaging science and technology : Hardcover

(Food science and technology)

資料種別
図書
著者
Dong Sun Lee
出版者
Taylor & Francis
出版年
c2008
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
xxiv, 631 p. : ill. ; 25 cm
NDC
-
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
9780824727796
タイトル
Food packaging science and technology
巻次・部編番号
: Hardcover
著者・編者
Dong Sun Lee
シリーズタイトル
Food science and technology
著者標目
Lee, Dong Sun
Yam, Kit L.
Piergiovanni, Luciano, 1950-
出版事項
Boca Raton : Taylor & Francis
出版年月日等
c2008
数量
xxiv, 631 p. : ill. ; 25 cm