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Vitamin analysis for the health and food sciences 2nd ed

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Vitamin analysis for the health and food sciences

2nd ed

資料種別
図書
著者
Ronald Eitenmiller
出版者
CRC Press
出版年
c2008
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
xxi, 637 p. : ill. ; 26 cm
NDC
-
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紙

資料種別
図書
ISBN
9780849397714
タイトル
Vitamin analysis for the health and food sciences
著者・編者
Ronald Eitenmiller
版
2nd ed
著者標目
Eitenmiller, Ronald R. (Ronald Ray), 1944-
Lin, Ye
Landen Jr., W. O.
出版事項
Boca Raton, Fla. : CRC Press
出版年月日等
c2008
数量
xxi, 637 p. : ill. ; 26 cm
本文の言語コード
eng