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Sensory evaluation techniques set v. 1 v. 2

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Sensory evaluation techniques set v. 1 v. 2

資料種別
図書
著者
authors
出版者
CRC Press
出版年
1987
資料形態
紙
ページ数・大きさ等
2 v : ill ; 27 cm
NDC
-
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書誌情報

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紙

資料種別
図書
ISBN
0849354307
タイトル
Sensory evaluation techniques
巻次・部編番号
set
v. 1
v. 2
著者・編者
authors
著者標目
Meilgaard, Morten
Civille, Gail Vance
Carr, B. Thomas
出版事項
Boca Raton, Fla. : CRC Press
出版年月日等
1987
出版年（W3CDTF）
1987
数量
2 v : ill ; 27 cm