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馬鈴薯貯蔵中の澱粉含量と澱粉価の差の変動について (農事試験調査資料)

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馬鈴薯貯蔵中の澱粉含量と澱粉価の差の変動について

(農事試験調査資料)

資料種別
図書
著者
湯村寛
出版者
北海道農業試験場
出版年
1957.6
資料形態
ページ数・大きさ等
[75]-79p ; 26cm
NDC
-
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一般注記:

農産加工技術研究会誌 第4巻第3号 別刷

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資料種別
図書
タイトルよみ
バレイショ チョゾウチュウ ノ デンプン ガンユウ ト デンプンカ ノ サ ノ ヘンドウ ニツイテ
著者・編者
湯村寛
シリーズタイトル
著者標目
農林省北海道農業試験場 ノウリンショウ ホッカイドウ ノウギョウ シケンジョウ
湯村, 寛 ユムラ, ヒロシ
佐藤, 正人 サトウ, マサト
出版年月日等
1957.6
出版年(W3CDTF)
1957-06
数量
[75]-79p ; 26cm