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図書

Plant biopolymer science (Special publication)

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Plant biopolymer science

(Special publication)

資料種別
図書
著者
edited by D. Renard
出版者
Royal Society of Chemistry
出版年
c2002
資料形態
ページ数・大きさ等
xi, 304 p : ill ; 24 cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

"Proceedings of the Workshop on Plant Biopolymer Science: Food and Non-Food Applications held in Nantes, France on 25-27 June 2001" --T.p. versoInclud...

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書誌情報

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資料種別
図書
ISBN
0854048561
著者・編者
edited by D. Renard
シリーズタイトル
出版年月日等
c2002
数量
xi, 304 p : ill ; 24 cm
本文の言語コード
eng