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琵琶湖の魚食文化・その魅力をさぐる (「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集)

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琵琶湖の魚食文化・その魅力をさぐる

(「食」と「漁」を考える地域シンポ 報告集)

資料種別
図書
著者
東京水産振興会
出版者
東京水産振興会
出版年
2016.2
資料形態
ページ数・大きさ等
98p : 挿図 ; 30cm
NDC
-
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資料に関する注記

一般注記:

開催日・場所: 2015年2月15日(日)・休暇村「近江八幡」

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資料種別
図書
タイトルよみ
ビワコ ノ ギョショク ブンカ ソノ ミリョク オ サグル
著者・編者
東京水産振興会
著者標目
東京水産振興会 トウキョウ スイサン シンコウカイ
漁業情報サービスセンター ギョギョウ ジョウホウ サービス センター
出版年月日等
2016.2
出版年(W3CDTF)
2016-02
数量
98p : 挿図 ; 30cm