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食肉加工品の知識 第3版

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食肉加工品の知識

第3版

資料種別
図書
著者
日本食肉協議会 [編]
出版者
日本食肉協議会
出版年
2019.3
資料形態
ページ数・大きさ等
161p ; 26cm
NDC
-
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資料種別
図書
タイトルよみ
ショクニク カコウヒン ノ チシキ
著者・編者
日本食肉協議会 [編]
第3版
著者標目
日本食肉協議会 ニホン ショクニク キョウギカイ
出版年月日等
2019.3
出版年(W3CDTF)
2019-03
数量
161p ; 26cm