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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショクヒンチュウ ノ アクリルアミド ノ ケンコウ エノ エイキョウ
- 著者・編者
- 日本国際生命科学協会食品安全研究部会・食品安全調査分科会翻訳
- 著者標目
- 日本国際生命科学協会 ニホン コクサイ セイメイ カガク キョウカイ
- 出版年月日等
- 2003.5
- 出版年（W3CDTF）
- 2003-05
- 数量
- 22, 35p ; 30cm