米加工品需要開発技術推進発表会 平成15年度

• 資料種別: 図書
• タイトル: 米加工品需要開発技術推進発表会
• タイトルよみ: コメカコウヒン ジュヨウ カイハツ ギジュツ スイシン ハッピョウカイ
• 巻次・部編番号: 平成15年度
• 著者・編者: 農林水産省総合食料局 [編]
• シリーズタイトル: 米加工品新規需要開発推進事業
• 著者標目: 農林水産省総合食料局 ノウリン スイサンショウ ソウゴウ ショクリョウキョク
• 出版事項: [東京] : 農林水産省総合食料局
• 出版年月日等: 2004.3
• 出版年（W3CDTF）: 2004-03
• 数量: 1冊 ; 30cm
• 本文の言語コード: jpn
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 平成16年3月10日(水)幕張メッセ
• 連携機関・データベース: 農林水産関係試験研究機関 : 農林水産関係試験研究機関総合目録; http://opac.cc.affrc.go.jp/

• 内容細目: 発芽玄米(精米)の製造方法の技術開発 / 山本桂一郎機能性成分をコーティングした米の製造技術の開発 / 渡辺紀之発芽米・発芽大麦混合利用による機能性粉末製造技術の開発 / 橋本勝彦...