書店で探す
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
書店で探す
書誌情報
この資料の詳細や典拠（同じ主題の資料を指すキーワード、著者名）等を確認できます。
- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- イイジマ トウジュウロウ キネン ショクヒン カガク シンコウ ザイダン 40ネン ノ アユミ
- 巻次・部編番号
- [本編]
- 著者標目
- 飯島藤十郎記念食品科学振興財団 イイジマ トウジュウロウ キネン ショクヒン カガク シンコウ ザイダン設立40周年記念誌編集委員会 セツリツ 40シュウネン キネンシ ヘンシュウ イインカイ
- 出版年月日等
- 2025.3
- 出版年（W3CDTF）
- 2025-03
- 数量
- 179p : 挿図 (ほぼカラー), 肖像 (ほぼカラー) ; 26cm
- 本文の言語コード
- jpn