資料Ⅰ 乳製品の添加異種脂肪検出の検討 －植物性ステロイド－ 17 (秋田県衛生科学研究所報)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトルよみ
- しりょう１ にゅうせいひんのてんかいしゅしぼうけんしゅつのけんとう しょくぶつせいすてろいど
- 巻次・部編番号
- 17
- 著者・編者
- 沢部 光一，藤盛 義英
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 沢部 光一，藤盛 義英 さわべ こういち ふじもり よしひで
- 出版年月日等
- 昭和48年12月
- 出版年（W3CDTF）
- 1973-12
- 掲載ページ
- 195～198ページ