資料Ⅰ 農村住民における糖負荷時の脂酸構成 18 (秋田県衛生科学研究所報)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトルよみ
- しりょう１ のうそんじゅうみんにおけるとうふかじのしさんこうせい
- 巻次・部編番号
- 18
- 著者・編者
- 沢部 光一，船木 章悦，高桑 克子，藤盛 義英
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 沢部 光一，船木 章悦，高桑 克子，藤盛 義英 さわべ こういち ふなき しょうえつ たかくわ かつこ ふじもり よしひで
- 出版年月日等
- 昭和49年12月
- 出版年（W3CDTF）
- 1974-12
- 掲載ページ
- 235～237ページ