カンピロバクタ－食中毒予防に関する調査研究（第３報） －各種調味料におけるカンピロバクタ－の生存性－ 36 (秋田県衛生科学研究所報)
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書誌情報
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- 資料種別
- 記事
- タイトルよみ
- かんぴろばくた－しょくちゅうどくよぼうにかんするちょうさけんきゅう だい３ほう かくしゅちょうみりょうにおけるかんぴろばくた－のせいぞんせい
- 巻次・部編番号
- 36
- 著者・編者
- 齊藤 志保子，遠藤 守保，八柳 潤
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 齊藤 志保子，遠藤 守保，八柳 潤 さいとう しほこ えんどう もりやす やつやなぎ じゅん
- 出版年月日等
- 平成4年12月
- 出版年（W3CDTF）
- 1992-12
- 掲載ページ
- 71～74ページ